La baguette mystère !
Coucou tout le monde ! Je ne viens pas vous faire un billet recette mais plutôt un billet « énigme ». Un petit jeu donc (même si il n’y a rien à… Read more »
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Le levain, c’est quoi? Le levain est constitué par une culture symbiotique de levure et de bactéries lactiques se développant dans un mélange de farine et d’eau. Il sert à… Read more »
Du 13 au 19 Mai 2013, c’est la 18ème édition de la Fête du Pain! Pendant une semaine entière, vous aurez l’occasion de rencontrer partout en France des artisans boulangers… Read more »
Celles et ceux qui me suivent auront peut-être remarqué que depuis quelques temps, nous sommes passé au bio à la maison. Ce n’est pas forcément évident pour tous les ingrédients… Read more »