Lexique des termes en boulangerie
Afin de ne pas répéter dans chaque billet les significations des différents termes utilisés en boulangerie, je vais tout reprendre ici (en tout cas les termes que j’ai utilisé à… Read more »
Afin de ne pas répéter dans chaque billet les significations des différents termes utilisés en boulangerie, je vais tout reprendre ici (en tout cas les termes que j’ai utilisé à… Read more »
Faire du pain, c’est facile; faire du bon pain, c’est autre chose :) Dans ce billet, je vais vous expliquer les différentes étapes de fabrication d’un pain. Loin de moi… Read more »