Petite commande de farines bio !

Celles et ceux qui me suivent auront peut-être remarqué que depuis quelques temps, nous sommes passé au bio à la maison. Ce n’est pas forcément évident pour tous les ingrédients mais on fait de notre mieux pour le faire.

Il y a quelques jours, j’ai du passer une commande pour quelques petites bricoles naturelles pour mes enfants et la maison. J’en ai profité pour commander quelques farines bio histoire d’essayer (même si j’en connaissais déjà)

Ma commande est arrivée ce jour (à peine levée, limite le temps d’enfiler un T-shirt pour ne pas avoir l’air trop en pyjamas hihi)

Je vous montre donc ce qui concerne la boulange

Il n’y a pas grand chose, ce sont de petits paquets de 500 grammes mais c’était pour tester.
Farine de châtaigne, de seigle et de maïs (attention, sans gluten celle là) mais aussi graines de tournesol et poudre à lever pour pâtisseries

Je pense que je vais me laisser tenter aujourd’hui par la farine de châtaigne qui me fait envie depuis … lonnnnnnnnnnnnnnnnngtemps !

Je vous en donne des nouvelles le plus rapidement possible

4 réponses

  1. Manuella dit :

    Moi aussi je m’y suis mise à la farine bio et c’est beaucoup mieux ainsi. A bientot.

  2. Pomelo dit :

    Oui beaucoup mieux !!!

    J’avoue que la toute première fois, avec de la farine bio, les pains sont “moins beaux”. Pas d’améliorants ni de trucs ajoutés mais en mélangeant certaines farines, on s’y fait

  3. Kill Nathalie dit :

    Moi je ne fais mes pains qu avec de la farine bio

  4. Pomelo dit :

    Tu as bien raison Nathalie !!!
    Je ne vais pas refaire un article pour ça mais j’ai encore reçu des farines ce matin (riz demi-complet, sarrasin, T80) et des graines!
    Et samedi, de la famille va m’apporter 20kg de farine du moulin (bio aussi)
    J’ai de quoi faire avec tout ça

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