Mes Pains maison Site

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Truffes au Chocolat !

La période des fêtes approche et en fin d’année, il y a bien souvent les chocolats et les truffes ! Depuis quelques années je fais mes truffes maison et je les trouve super bonnes...

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Mon Gâteau au chocolat de Nancy

Voilà un petit moment que je n’ai rien posté sur le blog, je suis en manque de temps depuis une dizaine de jours ! Aussi, pour me rattraper, je vous mets une recette que...

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Livre – Mon Métier : Boulanger

Aujourd’hui, j’ai très envie de vous présenter le meilleur livre que j’ai eu la chance de lire jusqu’à présent sur le thème du pain! Il s’agit du livre « Mon Métier – Boulanger » de la...

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Pain de mie fantaisie

Coucou ! Comme je vous en parlais sur ce billet, j’ai dernièrement acheté des moules à pain de mie fantaisie. A peine reçus je les ai essayé ! J’ai donc fait une pâte à...