Pain d’épeautre
Hier, j’ai acheté une nouvelle farine : de la Farine intégrale d’épeautre. Selon le paquet, elle peut être utilisée seule car il y a eu adjonction de gluten de blé… Read more »
Category Archives: Recettes Boulange
Pain de méteil
Le pain de méteil est un pain qui contient 50% de farine de seigle et 50% de farine de blé. Le volume de ce pain est beaucoup plus petit qu’un… Read more »
Pain d’automne de Pomelo
Voici un pain que j’ai créé cet après midi. Je trouve qu’il colle bien à la saison car il s’agit d’un pain miel / pomme / noisette. Je l’ai fait… Read more »
Pain gris aux pruneaux
Coucou :) Voici encore une fois un pain tout juste bon pour le petit déjeuné ! C’est la première fois que j’essaie et j’ai un peu pondu la recette comme… Read more »